料理や 万ぷく

削りたての本枯節を惜しげもなく使ったメニューは当店自慢の料理です。安芸高田市の赤卵を使用した「巻玉子」や、つるんとした喉越しで出汁薫る「茶碗蒸し」、出汁の風味をじっくりお楽しみいただける「お茶漬け」は、どれも必ず食べていただきたい逸品となっております。削りたての本枯節をぜひご堪能ください。

北は東北、南は九州まで、幅広い地域から取り寄せた地酒を取り揃えております。また、広島の地酒も10種類ご用意しており、何度ご来店いただいても飽きないラインナップとなっております。広島地酒は店主おすすめの「飲み比べ」もございます。接待や会食などの際に、日本酒好きの方とぜひご利用ください。

当店の料理は、お誕生日や歓送迎会などの特別な場にもぴったりです。広島の牡蠣や瀬戸内の鮮魚、穴子めしなど、地元の新鮮な食材をふんだんに使用した料理は、ゲストの方にご満足いただける自信がございます。広島の味覚を存分に楽しめるメニューで、お祝い・記念日など、大切な人との素敵な時間をお過ごしください。